一、單項選擇題：本大題共30小題，每小題1分，共30分。在每小題列出的備選項中只有一項是最符合題目要求的。請將其選出。

1．具有連接、支持、營養(yǎng)和保護等多種功能的是

A．上皮組織 B.結締組織 C．肌肉組織 D．神經(jīng)組織

2．骨髓腔中紅骨髓開始逐漸變?yōu)橹窘M織，失去造血功能的年齡一般為

A．2～3歲 B．3～5歲 C．5～7歲 D．7～9歲

3．學前兒童骨骼彈性大，易變形的主要原因是

A．骨骼中有機物含量多 B．骨骼中無機鹽含量多

C．骨骼中含水量多 D．骨骼中含維生素D多

4．小兒前囟門閉合年齡一般為出生后

A．6～8周 B.2～4個月 C．1歲前 D．1～1．5歲

5．鼻咽部感染容易引發(fā)小兒中耳炎的原因是

A．咽鼓管粗、短、直 B．咽鼓管細、短、直

C．咽鼓管粗、長、斜 D．咽鼓管細、長、斜

6．小兒因神經(jīng)調節(jié)和反應能力差，進食時說話容易發(fā)生食物進入氣管的情況，主要原因是

A．甲狀軟骨沒有及時關閉 B．會厭軟骨沒有及時關閉

C．勺狀軟骨沒有及時關閉 D．環(huán)狀軟骨沒有及時關閉

7．成人呼吸頻率約為16～20次／分，學前兒童為

A．15～18次／分 B．18～20次／分 C．20～25次／分 D．超過30次／分

8．血細胞中具有吞噬外來微生物作用的是

A．紅細胞 B．白血球 C．血小板 D．血紅蛋白

9．乳牙容易齲齒的主要原因是

A．牙髓腔表淺，乳牙尚未發(fā)育好 B．乳牙細小、單薄

C．乳牙中含鈣不足 D.牙釉質薄，牙質密度低

10．小兒容易發(fā)生腸套疊和脫肛的原因是

A．小腸相對較長 B．小腸吸收能力弱 C．小腸的固定性差 D．小腸蠕動較慢

11．與人體生長激素分泌有關的是

A．睡眠深度 B．活動量 C．營養(yǎng)狀況 D．新鮮空氣

12．兒童腦重量幾乎達到成人水平的年齡為

A．3歲 B．4歲 C．5歲 D．6歲

13．幼兒學習活動時，注意力不能集中、記憶力下降、分心甚至打瞌睡，說明幼兒大腦皮層出現(xiàn)了

A．保護性抑制 B．動力定型 C．鑲嵌式活動 D．優(yōu)勢興奮

14．2～3歲兒童每天看電視時間

A．不應超過30分鐘 B.宜為45分鐘左右

C．應為1小時以內 D．不應超過1個半小時

15.人的位覺感受器是

A．耳蝸 B．中耳 C．小腦 D.前庭和半規(guī)管

16．細胞、組織、器官的分化與功能的成熟稱

A．生長 B．發(fā)育 C．發(fā)展 D．成熟

17．嬰幼兒身體動作的發(fā)育遵循“頭尾法則”，屬于學前兒童生長發(fā)育規(guī)律中的

A．生長發(fā)育呈不均衡性 B．生長發(fā)育呈連續(xù)性和階段性

C．生長發(fā)育按一定程序進行 D. 生長發(fā)育呈現(xiàn)關鍵期

18．血紅蛋白、轉氨酶和膽紅素是學前兒童常用的

A．形態(tài)指標 B．生理功能指標 C．生化指標 D．心理發(fā)育指標

19．下列對生長發(fā)育標準正確的認識是

A．生長發(fā)育標準是絕對的、權威的 B．生長發(fā)育標準是固定不變的

C．生長發(fā)育標準是永久性的 D．生長發(fā)育標準是相對的、暫時的

20．幼兒乘車使用兒童安全座椅、系安全帶，這屬于四E干預中的

A．教育干預 B.技術干預 C．強制干預 D．經(jīng)濟干預

21．某幼兒體育活動后面色相當紅，汗量較多，動作搖擺，注意力不穩(wěn)定，該幼兒的疲勞表現(xiàn)為

A．初顯疲勞 B.輕度疲勞 C．中度疲勞 D．過度疲勞 

22．幼兒園椅子重量不得超過

A．1.5公斤 B. 2公斤 C．2.5公斤 D．3公斤

23．預防幼兒吮吸手指行為問題的關鍵是

A．幫助幼兒建立安全依戀 B．注意衛(wèi)生

C．宣泄不良情緒 D．重視幼兒自尊

24．兒童外傷后不宜采取熱敷的是

A．消腫 B．皮膚淤青 C．解除痙攣 D．保暖

25．對傳染病接觸者的隔離觀察期限，常根據(jù)

A．孩傳染病最長潛伏期來定 B．該傳染病平均潛伏期來定

C．該傳染病前驅期來定 D．該傳染病的癥狀明顯期來定

26．非產(chǎn)熱營養(yǎng)素是

A．蛋白質 B．脂肪 C．碳水化合物 D．無機鹽

27．在自然、真實的教育環(huán)境中，按照一定的操作程序，綜合運用多種研究方法與技術，以解決教育實際問題為目標的研究方法是

A．個案研究法 B．文獻研究法 C.調查法 D．行動研究法

28．衡量學前兒童身體健康的指標主要包括

A．生長發(fā)育、心智發(fā)育 B. 生長發(fā)育、生理機能

C．體格發(fā)育、情緒穩(wěn)定 D.形態(tài)指標、心理指標

29．學前兒童的食物選擇，放在首位的是

A．飲食安全 B．營養(yǎng)性飲食 C．多樣性飲食 D．均衡性飲食

30．腦、神經(jīng)系統(tǒng)等重要器官的成熟水平直接影響兒童的

A．其他器官的發(fā)展 B．氣質類型的發(fā)展

C．心理與行為的發(fā)展 D．能力優(yōu)勢的發(fā)展

二、簡答題：本大題共6小題，每小題5分，共30分。

31．簡述開展幼兒體育活動的注意事項。

32．簡述嬰兒的身體發(fā)育特點。

33．簡述學前兒童心理健康的標準。

34．簡述幼兒容易便秘的原因。

35．學前兒童的健康行為包括哪些方面?

36．簡述幼兒維生紊A缺乏的主要癥狀。

三、論述題：本大題共2小題。每小題10分。共20分。

37．試述面對新入園的幼兒，老師通常的做法。

38．試述健康內涵。

四、案例分析題：本大題共2小題，每小題10分，共20分。

39．案例：小薇吃飯時不小心被魚刺卡住，媽媽趕快給她喝醋，讓小薇大口吃饅頭。

問題：該處理方法是否正確?為什么?

40．案例：下面是某幼兒周末在家一天的進食情況。

早餐：煮雞蛋1個，250毫升鮮牛奶1袋 上午零食：可樂飲料l瓶，炸薯片1小包

午餐：肯德基雞腿2個，九珍果汁1杯 下午零食：巧克力3塊、鮮味蝦片1袋

晚餐：米飯、冬瓜海帶排骨湯、西紅柿炒雞蛋 睡前：500毫升牛奶1杯

問題：請結合營養(yǎng)學知識對該幼兒的進食進行點評。